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Focolai di Salmonella: chiusa nota pasticceria

Focolai di Salmonella: chiusa nota pasticceria

Chi è finito in ospedale accusava i sintomi tipici della salmonellosi, malattia infettiva che colpisce l’apparato digerente. Da lì, l’ispezione, eseguita dai Servizi Veterinari dell’ASP.

Le indicazioni, fornite dai pazienti, sono state preziose e hanno ricondotto a specifiche pasticcerie e determinati bar dove presumibilmente sarebbero stati acquistati gli alimenti “incriminati“.

Si è, persino, giunti alla chiusura di una delle attività, sottoposte ad accertamento. Le verificate condizioni igienico-sanitarie erano carenti.

Dei campioni, prelevati e trasportati all’Istituto Zooprofilattico di Barcellona P.G., si attendono i riscontri relativi al batterio della Salmonella, che arriveranno a giorni.

In quattro sono finiti in ospedale. Di fatto, la sintomatologia è stata avvertita da circa una ventina di persone. Controlli a campione sono eseguiti allo scopo di fare rispettare l’igiene necessaria e di incentivare al ricorso dei più sicuri prodotti pastorizzati.

Obiettivo la salvaguardia della salute di tutti i cittadini e degli avventori.

Foto: da Wikipedia

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