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A tavola con gusto: “Fagioli Bud Spencer Terence Hill”

A tavola con gusto: “Fagioli Bud Spencer Terence Hill”

Oggi una nuova ricetta, un piatto ricco della nostra Marika Puglisi: Fagioli Bud Spencer Terence Hill, in ricordo del grande Bud Spencer. Questi gustosi e nutrienti legumi sono diventati il piatto simbolo dei nostri Bud Spencer e Terence Hill, famosissimo duo cinematografico italiano, amato in tutto il mondo. Milioni di bambini cresciuti negli anni 70 e 80 hanno riso e sognato guardando le divertenti scazzottate con cui il mastodontico Bud e il fulmineo Terence le suonavano ai cattivi di turno. Vi ricordate il film Trinità, in cui il nostro Terence Hill divora in pochi minuti un piatto di fagioli? Fagioli e frittate erano il pranzo domenicale dei nostri amati idoli. Che dite li prepariamo insieme questi fagioli?

Ricetta:

•Lasciare i fagioli in ammollo per 24 ore e cambiare l’acqua almeno per 3 volte

•bollire i fagioli con 3 foglie di alloro per almeno 1 ora

•soffriggere una cipolla e sfumarla con vino rosso

•aggiungere i fagioli e lasciare soffriggere

•aggiungere pelati o passata di pomodoro

•aggiungere peperoncino in polvere o crema

Servire con crostini di pane di semola …..

Come dimenticare le abbuffate che i due attori si facevano ogni volta? Buon appetito, amici!

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