Home / Società / Lavoro / Il buon gusto a Villafranca Tirrena: negozio di specialità enogastronomiche Grasso e Co
Il buon gusto a Villafranca Tirrena: negozio di specialità enogastronomiche Grasso e Co

Il buon gusto a Villafranca Tirrena: negozio di specialità enogastronomiche Grasso e Co

A Villafranca Tirrena in via Nazionale 42, il negozio di specialità enogastronomiche Grasso & Co rappresenta una eccellenza. Un’attività commerciale a conduzione familiare. I titolari Gino e sua moglie Ursula curano personalmente la scelta dei prodotti da presentare ai loro clienti, perlopiù una clientela di nicchia, una fascia medio alta.
L’attività nasce nel lontano 1986 con la tipica impronta della bottega di paese, dialettalmente “putiga”, specializzata nella vendita di ortofrutta locale di alta qualità. Nel tempo la proposta commerciale si è ampliata coprendo una vasta parte del settore agroalimentare del territorio.
Attualmente, oltre all’ortofrutta di alta fascia, l’attività offre al pubblico una vasta gamma di prodotti tipici dai vini, all’olio di oliva; dalle salse di pomodoro alle conserve.

«Tutti i prodotti da noi selezionati – spiegano i coniugi Grasso – sono rigorosamente di matrice siciliana con particolare predilezione per le realtà produttive di stampo familiare. Dietro ogni prodotto presente sui nostri scaffali, c’è una storia antica, una tradizione, un forte impegno verso il territorio». «La scelta dei nostri prodotti – aggiungono – è un fatto personale. Avviene letteralmente sulla nostra tavola. Si tratta di prodotti assolutamente naturali, privi di coloranti, conservanti e additivi vari. La prima selezione viene fatta direttamente presso le aziende di produzione.
«Ad esempio nel selezionare una salsa di pomodoro siccagno –
concludono – abbiamo visitato direttamente il loro meraviglioso impianto produttivo a Valledolmo dove una cooperativa impiega una buona percentuale degli abitanti del paese, dando vita ad un prodotto unico che oggi abbiamo il piacere di proporre ai nostri clienti. Nel nostro piccolo supportiamo i piccoli agricoltori locali al fine di ridurre al minimo la filiera e sostenere realtà produttive che rischierebbero altrimenti di scomparire».

Grasso & Co negozio di specialità enogastronomiche a Villafranca Tirrena, via Nazionale, 422
Seguici e condividi:

Lascia un commento

Torna su